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バラとハーブと緑の空気

Birthday Lunch

先日、お台場のホテル日航のOCEAN DININGで、
Birthday Lunchを楽しんできました。
お天気は曇りでしたが、レインボー・ブリッジを全面に眺めながらの
とてもよい眺望が、これもごちそう。
ホテル日航  レインボーブリッジ
レストランはイタリアン・ブッフェ。
一通りのお料理がこんな。
順番にお皿に盛りつけていったものの、センスがなく、
写真うつりご容赦
1  2
サラダ  カルボナーラ
カルボナーラはシェフがパフォーマンス
半球で15㌔あるというチーズの中で和えてくれます。
ソースは既に用意されているので…

デザートはこんな感じです。
ライムのジュレが美味しかったです。
ケーキ各種  ライムのジュレ
コーヒーはanother cupをサーブしてくれるので、
ゆっくりおしゃべりしながら楽しめます。

そうそう、誕生日ということで、
昼間でしたがカンパリ・オレンジを頂いてしまいました。
カンパリオレンジ
オレンジ色がとてもきれいでした。
カンパリは原料にビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、カルダモン
ほかにも各種のハーフが入り、
さらに糖分を加えて着色はカラメルということです。
ちょっとハーバル気分のバースデイでした。

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